LEIBER

Ляйбер ВТ-Бирхефе (Leiber BT-Bierhefe®)

Описание продукта

Бережно высушенный продукт из пивных дрожжей, состоящий из 40% из пивных дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), связанных с 60% пивной дробины.

Состав

• Сырой белок 31,0%
• Сырой жир 7,0%
• Сырая клетчатка 9,5%
• Сырая зола 6,5%
• Вода 6,0%
• Без азотистые экстрактивные вещества 40,0%
• Крахмал 5,0%
• Сахар 1,0%

Основные аминокислоты

• Лизин 1,8%
• Треонин 1,4%
• Метионин / цистин 1,2%
• Метионин 0,6%
• Триптофан 0,4%

Минеральные вещества

• Фосфор 1,0%
• Калий 0,9%
• Кальций 0,3%
• Магний 0,2%
• Натрий 0,1%

Микроэлементы

• Железо 320 мг/кг
• Цинк 95 мг/кг
• Марганец 35 мг/кг
• Медь 45 мг/кг
• Селен 1 мг/кг

Витамины

• В1 90 мг/кг
• В2 28 мг/кг
• В6 22 мг/кг
• Холин 2300 мг/кг
• Ниацин 240 мг/кг
• Пантотеновая кислота 73 мг/кг
• Фолиевая кислота 12 мг/кг
• Биотин 520 мкг/кг

Физические свойства

• Структура: сыпучий продукт
• Цвет: от светло-коричневого до среднего коричневого
• Запах характерный для пивных дрожжей
• Насыпная масса 560 кг/м3
• рН 4,8
• Упаковка: Бумажный мешок 25 кг, бигбэг или россыпью
• Минимальный срок хранения: 12 месяцев